Hoofdrolspelers
- Bart als boer, veehouder en manager
- Tania met een zware koeienallergie (= allergie voor runderhaar) en een gigantisch ondernemershart, verantwoordelijk voor de productie van heerlijk hoeve-ijs
- Een gepassioneerd team op twee benen of op vier poten op het erf, de akkers, in de stal en in het ijssalon
Van gras naar melk en ijs
Bij Happy Feed beheert Bart het hele proces van gras en mais tot melk. Dit proces bevat verschillende stappen. Elke stap in het proces is even belangrijk om tot een kwalitatief eindproduct te komen.
- Akkers voorbereiden en bewerken
- Gras en maïs zaaien
- Gewassen bemesten
- Gewassen oogsten, verwerken tot veevoeder en bewaren
- Koeien voederen en verzorgen
- Kalveren kweken
- Melkproductie (deels voor de productie van hoeve-ijs, deels voor verkoop aan de melkerij)
Tania zorgt bij Happy Feed voor de verwerking van verse melk tot hoeve-ijs en desserten en uiteraard ook voor de verkoop van dit lekkers aan de consument.
De grootste uitdaging voor Bart en Tania is dat dit hele proces herhaald moet worden en elkaar moet overlappen zodat er een heel jaar lang melk geproduceerd kan worden.
Koe als topatleet
Elke koe heeft een activiteitsmeter rond haar nek. Deze meet dag en nacht hoeveel het dier eet, slaapt, beweegt, haar lichaamstemperatuur … Ook de melkrobot registreert dankzij dit apparaat welke hoeveelheid melk elke koe per melkbeurt geeft, welke samenstelling deze melk heeft, het gewicht van de koe …
Al deze gegevens worden automatisch naar een centraal beheersysteem gestuurd en daar verwerkt. Zo weet Bart hoe een koe zich voelt en of ze extra zorgen nodig heeft. Wanneer de koe een volgende keer aan de melkrobot komt, zal de samenstelling van haar krachtvoer aangepast zijn. Zo blijft de koe in de best mogelijke conditie en produceert het dier in ideale omstandigheden de gezondste melk.
Weetjes
- Bij Happy Feed produceren de koeien elk jaar voor elke inwoner van België één glas melk.
- Twee keer per jaar krijgen de koeien een pedicure.
- Er is maar één stier aanwezig op deze boerderij met 300 melkkoeien. Hij dient als back-up voor als koeien niet drachtig (zwanger) raken door kunstmatige inseminatie. De stier mag op de boerderij blijven tot hij ongeveer drie jaar is en de boer er schrik van krijgt. Dan wil de stier zijn kudde beschermen en wordt hij agressief tegenover iedereen die in de buurt komt, ook mensen.
- De gemiddelde melkkoe wordt door de melkrobots 2,8 keer per dag gemolken.
- Koeien kunnen in piekproductie tot 60 liter melk per dag produceren.
- Op een zomerdag drinken melkkoeien 150 tot 200 liter water per dag.
Cijfers
- 500 koeien waarvan +/- 300 melkkoeien en 200 in opfok
- 1 stier
- 4 melkrobots, 1 voederrobot en 2 mestrobots
- Voor elk dier: een aparte slaapplaats met watermatras
